Copeaux de fumage

Gamme Cuisson & Plaisir

Les copeaux de fumage 100% bois de hêtre sont issus de forêts gérées durablement et sont fabriqués exclusivement en France.

Le hêtre est l’essence la plus appréciée au fumage en raison de son fumé agréable et de sa polyvalence d’utilisation. En effet, vous pouvez tout aussi bien utiliser les copeaux de fumage Woodstock pour vos viandes, vos poissons mais également pour le fumage des légumes et des fromages.

Commercialisés en sachet de 1 kg de copeaux de fumage.

Idéal pour
Barbecue a bois et a charbon

Barbecue 
à bois

Barbecue a gaz

Barbecue 
à gaz

barbecue electrique

Barbecue 
électrique

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100% naturel

Bois issu de forêts durablement gérées.
Bois non traité.

Simple d’utilisation, facile et efficace.
De bons mets à la saveur boisée en toute simplicité.

CERTIFICATIONS DU PRODUIT

Nos copeaux de fumage 100% hêtre naturel sont contrôlés, testés et certifiés par le Laboratoire CERIC. Ils respectent l’hygiène alimentaire. Vous pourrez déguster de bons mets à la saveur délicatement boisé et ce, en toute sécurité.

Label CERIC

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Copeaux de fumage
Qualité premium
Origine
100 % bois français naturel
Essence
100 % hêtre
Type de bois
Non traité
Calibre
5 à 30 mm
Humidité
< 12 %
Utilisation
Immédiate
Poids
Sachet de 1 kg
Conseils d'utilisation - Sécurité - Copeaux de fumage Woodstock
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Fumage des aliments

Fumage des aliments : comment ça marche ?

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